Употреба машине за вакумирање може постићи следећи ефекат
1. Посолите сирово месо равномерно у апсорпцији
2. Побољшајте пријањање, побољшајте еластичност меса.
3. Уверите се да је месо исечено на комаде, спречите да се кришка поквари
4. Повећање сочности производње.
Модел | ЈХТМ -200 | ЈХТМ -500 | ЈХТМ -1000 |
Инсталирана снага (Кв) | 1.5 | 3 | 4 |
Вакум пумпа Кв) | 1.85 | 2.1 | 2.8 |
Запремина (Л) | 200 | 500 | 1000 |
Носивост (кг) | 200 | 350-500 | 600-800 |
Брзина ротације (рпм) | 0—10 (купац може наручити) | 0—10 (купац може наручити) | 0—10 (купац може наручити) |
Вакум (мпа) | 0,01-0,1, подесиво, мерач показује | 0,01-0,1, подесиво, мерач показује | 0,01-0,1, подесиво, мерач показује |
Повер Суппли | 220 АЦ 50 Хз | 220 АЦ 50 Хз | 220 АЦ 50 Хз |
Контрола брзине | Потенциометри | Потенциометри | Потенциометри |
Ланчаник и ланац преноса | 0—10 (купац може наручити) | 0—10 (купац може наручити) | 0—10 (купац може наручити) |