Снага: 18КВ
Време претходног хлађења: 35-45 мин (подесиво)
Укупне димензије (ДкШкВ): Д к 2700 к 2800 мм (зависи)
Главни принцип рада ове опреме је да охлади воду у резервоару до одређене температуре кроз расхладни медиј (обично лед у љуспицама) (обично је предњи део нижи од 16°Ц, а задњи део је нижи од 4°Ц) , а труп бројлера (патке) се покреће спирално.Под дејством уређаја, он пролази кроз хладну воду током одређеног временског периода од улаза до излаза, а систем дувања може учинити да се труп бројлера непрекидно котрља у хладној води како би се постигло равномерно и чисто хлађење;дизајниран је посебан одвојени систем за пилетину (патка).Учините пилетину (патку) равномернијом и чистом.