Вакуумски претхладњак за поврће, воће, цвеће

Увод у производ

Вакуумско претходно хлађење воћа и поврћа може брзо и равномерно уклонити топлоту са поља коју доноси брање, смањити дисање воћа и поврћа, чиме се продужава период чувања воћа и поврћа, одржава свежина воћа и поврћа и побољшава квалитет чувања.

Обим примене

Вакуумско претходно хлађење је најбржи и најисплативији систем хлађења за поврће, воће, цвеће итд. Технологија вакуумског претходног хлађења може продужити рок трајања производа, смањити стопу труљења и значајно побољшати квалитет производа, а сада све више произвођача поврћа и воћа бира вакуумске хладњаке.