Кувана храна за вакуум прехлада је идеална опрема за хлађење високих температура куване хране (као што су груби производи, сос производи, супе) да се брзо и равномерно охлади и ефикасно уклањају штетне бактерије.
Брз и висок квалитет
Хладњак свјеже хране, брзо хлађење да бисте избегли високу оксидацију и остали проблеми, брзо пролазе кроз опасно подручје у којем се бактерије лако помножите, не само да би се осигурало појављивање, већ и да осигурају укус.
Сигурне контроле бактерија
Читава машина усваја здравствену заштиту од медицинске разреде, а интерни плафон усваја технологију нагиба 172 степена да спречи средње загађење хране узроковане капљицама воде током процеса хлађења. Дизајн за избегавање унакрсне инфекције, заштитне оцене ИП69К.
Уштеда енергије
Кроз технологију хлађења вакуумске контроле тачке за воду, трупство усваја облик интегралне изолације пене, што може да уштеди енергију и боље смањује потрошњу. Смањење времена хлађења може да скрати производног циклуса, побољшава ефикасност производње предузећа и уштеде трошкове рада.
Једноставно чишћење
Читава машина може се очистити водом, паром, пеном итд., А цела чишћење машине је сигурније и погодније.
Нестрпљиво трчати
Додатна опрема су израђена од марки прве линије, а рад је стабилнији и квалитет је загарантован.