Вакуумски пред-хладњак за кувану храну

Увођење производа

Пошто је кувана храна у режиму вакуумског хлађења, смер преноса топлоте се спроводи од језгра хране до површине, тако да квалитет текстуре центра за храну неће бити уништен у фази високе температуре, а охлађена храна ће бити свежија и више жвакаће. Након што вакуумско претходно хлађење достигне унапред подешену ниску температуру, вакуумска кутија предхладњача се избацује да би ушла у следећи процес: вакуумско паковање.

Обим примене

Вакуумски предхладњак за кувану храну је идеална опрема за хлађење куване хране на високој температури (као што су пирјани производи, производи од соса, супе) да се брзо и равномерно охлади и ефикасно уклони штетне бактерије.