Углавном се користи за процес љуштења љуске шкампа, велика запремина, након чишћења, љуштења, поново чишћења, процеса инспекције, прерађени производи на крају постају огуљени производи од шкампа.
Просечна брзина аутоматске производне линије за љуштење шкампа је 30 пута већа од ручног рада, а ефикасност љуштења шкампа је висока;
Бољи ефекат машинског љуштења је упоредив са оним код ручног рада, а стопа жетве меса је већа.
Ниже машинско гранатирање замењује велики број радника, смањујући трошкове рада; машинско гранатирање заузима мањи простор у прерађивачкој радионици, што смањује трошкове изградње и рада;
Безбеднија машинска обрада смањује број контаката између људи и хране и скраћује време обраде шкампа, што је погодније за очување шкампа и безбедност хране;
Флексибилнији. Различити број граната се може укључити у складу са потребама производње, који више нису ометани недовољним ангажовањем у шпици сезоне и недовољним покретањем ван сезоне, што планирање производње чини флексибилнијим.
Главне техничке перформансе и карактеристике:
1. У поређењу са традиционалним начином прераде, штеди много радне снаге, значајно побољшава ефикасност производње и погодан је за прераду великих количина шкампа;
2. Систем је нов концепт, компактан у дизајну, разумне структуре и добија велики учинак обраде са малим отиском опреме, што побољшава ефикасност коришћења радионице;
3. Направљени од нерђајућег челика, све компоненте или материјали испуњавају ХАЦЦП хигијенске захтеве;
4. Систем има висок степен аутоматизације, отворену структуру дизајна, хигијенски је и лако се чисти и лак је за руковање и одржавање. То је идеална опрема за прераду за савремена велика и средња предузећа за прераду хране за шкампе.
Модел бр. | Капацитет (кг) Сировина | Димензија (м) | Повер (кв) |
ЈТСП-80 | 80 | 2.3Кс1.5Кс1.8 | 1.5 |
ЈТСП-150 | 150 | 2.3Кс2.1Кс1.8 | 2.2 |
ЈТСП-300 | 300 | 3.6Кс2.3Кс2.2 | 3.0 |